कैसे पहचानें असली आम और केमिकल से पके आम में अंतर?
सावधान! कहीं आप भी तो नहीं खा रहे केमिकल वाले आम? ऐसे करें असली-नकली की पहचान
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गर्मी के मौसम में आम का सेवन बढ़ जाता है, लेकिन केमिकल से पके आम स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। हाल ही में हैदराबाद में 200 किलो ऐसे आम जब्त किए गए। असली और नकली आम की पहचान करने के लिए रंग, खुशबू, स्पर्श, पानी में डालकर और बेकिंग सोडा का उपयोग करें।
- 01हैदराबाद में 200 किलो केमिकल से पके आम जब्त किए गए।
- 02असली आम का रंग और खुशबू प्राकृतिक होती है।
- 03स्पर्श से आम की गुणवत्ता का पता लगाया जा सकता है।
- 04पानी में डालने पर असली आम डूब जाता है।
- 05बेकिंग सोडा से आम की पॉलिश का पता लगाया जा सकता है।
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गर्मी का मौसम आते ही आम का सेवन बढ़ जाता है, लेकिन हाल ही में हैदराबाद में पुलिस ने 200 किलो रसायनों से पके आम जब्त किए। इन आमों को पकाने के लिए 'डायमंड राइप' नामक इथिलीन राइपनर का उपयोग किया गया था, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। असली और नकली आम की पहचान के लिए कुछ सरल तरीके हैं। असली आम का रंग एक समान नहीं होता, जबकि केमिकल से पका आम चटक पीला या नारंगी दिखता है। असली आम की खुशबू मीठी होती है, जबकि नकली आम में दवा जैसी गंध आ सकती है। स्पर्श से भी पहचान की जा सकती है; असली आम नरम और सख्त होता है, जबकि केमिकल से पका आम पिलपिला होता है। एक बाल्टी पानी में डालने पर असली आम डूब जाता है, जबकि नकली आम तैरता है। बेकिंग सोडा का उपयोग करके भी आम की गुणवत्ता की जांच की जा सकती है।
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यह जानकारी उपभोक्ताओं को सुरक्षित आम खरीदने में मदद करेगी और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाएगी।
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