Empreendedores do Piauí Inovam com Ovos de Páscoa de Whey Protein e Frutos do Mar

Original: Ovos de whey protein, caranguejo e camarão: empreendedores do PI tentam inovar na Páscoa

G1 - O Portal•5 de abr. de 20263 min

Em resumo

Neste domingo de Páscoa, empreendedores de Parnaíba e Barras, no Piauí, apresentam opções inovadoras de ovos de chocolate, incluindo versões salgadas de caranguejo e camarão, além de uma opção saudável com recheio de whey protein. Essas criações visam atender a diferentes paladares e restrições alimentares.

Pontos-chave

01Empreendedores no Piauí estão criando ovos de Páscoa com recheios não tradicionais.
02A chef Thesca Cardoso oferece opções salgadas com camarão e caranguejo.
03Jayra Natércia desenvolveu um ovo de Páscoa com recheio de whey protein e chocolate sem açúcar.
04Os ovos salgados de Thesca custam R$ 80 e já venderam mais de 100 unidades.
05As inovações visam atender a clientes com restrições alimentares e preferências por sabores salgados.

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Resumo completo

A Páscoa de 2023 no Piauí traz inovações gastronômicas com empreendedores criando ovos de chocolate que fogem do convencional. Em Parnaíba, a chef Thesca Cardoso lançou ovos de Páscoa recheados com ingredientes salgados como camarão e caranguejo. Utilizando uma massa semelhante à da coxinha, os ovos são decorados com crustáceos empanados e têm sido bem recebidos, com mais de 100 unidades vendidas a R$ 80 cada. Por outro lado, em Barras, a confeiteira Jayra Natércia introduziu um ovo de Páscoa com recheio de whey protein e chocolate 70%, visando atender clientes que buscam opções mais saudáveis e com restrições alimentares. Ambas as iniciativas refletem a criatividade e a adaptação do mercado às novas demandas dos consumidores.

Números-chave