Le crisi internazionali hanno provocato un aumento significativo dei prezzi dei fertilizzanti chimici in Italia, con un incremento del 35% nel costo di concimazione per ettaro, passato da 362 euro a 490 euro. Questo aumento è dovuto principalmente alla guerra in corso in Ucraina e agli eventi bellici nel Medio Oriente, che hanno influenzato la produzione e la commercializzazione di fertilizzanti. L'urea, un composto chimico fondamentale, ha visto il suo prezzo aumentare da 47,5 euro a 84 euro al quintale, mentre il fosfato biammonico è passato da 70 a 84 euro al quintale. Questi costi elevati rappresentano un ostacolo per gli agricoltori, in particolare per la produzione di carne, e potrebbero compromettere l'accesso a fonti proteiche per le fasce più vulnerabili della popolazione. In risposta a questa crisi, gli agricoltori piemontesi stanno esplorando l'auto-produzione di fertilizzanti organici, una strategia che potrebbe ridurre i costi di produzione fino al 25% e migliorare la sostenibilità ambientale. Bruno Mecca Cici, presidente di Coldiretti Torino, ha sottolineato l'importanza di investire in produzioni locali per accorciare la filiera e garantire la sicurezza alimentare.