La 39a Feria Nacional de Ganado Ovino de Raza Churra se inauguró este sábado en Palencia, España, como un escaparate del sector ovino, resaltando su impacto en el medio rural y la calidad de sus productos. Organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE), la feria reúne a 15 ganaderías con cerca de 150 ejemplares de raza churra. En Castilla y León se encuentran aproximadamente 300,000 ovejas churras, que constituyen el 95% del total nacional. Sin embargo, el sector enfrenta retos significativos como la falta de relevo generacional, el aumento de costos y la necesidad de reconocimiento por su función ambiental. El presidente de ANCHE, Luis José Martín, enfatizó la importancia de que los productos sean consumidos y pagados a un precio justo. Además, se han presentado iniciativas para la modernización del sector, incluyendo una inversión de 1,2 millones de euros en proyectos de innovación y digitalización para 2026. La feria también incluye actividades culturales y gastronómicas, como degustaciones de productos lácteos, con el objetivo de fortalecer el vínculo entre el sector primario y la hostelería.