MSC Crociere ha pubblicato una lista dei cinque piatti più amati dai crocieristi per la stagione estiva, evidenziando l'importanza della gastronomia nelle scelte di viaggio. In cima alla classifica c'è un risotto agli asparagi e zucchine con crumble di mandorle tostate e crema di Parmigiano Reggiano. Seguono un trancio di pesce spada alla griglia con patate allo zafferano, un petto di pollo arrosto con prosciutto crudo e mozzarella, una crocchetta di prosciutto con Manchego e aioli, e una crostata al cioccolato con lamponi. Questi piatti riflettono una tendenza verso ingredienti freschi e stagionali, con un focus sull'autenticità e la tradizione culinaria. Luca Cesarini, corporate speciality chef di MSC Crociere, sottolinea l'importanza di offrire menu dinamici che soddisfino diversi gusti e culture, mantenendo elevati standard di eccellenza. La crescente attenzione degli ospiti per la qualità dei pasti durante le crociere evidenzia un cambiamento nella visione del viaggiatore contemporaneo.