Em Pinhalzinho, uma cidade de 21 mil habitantes no Oeste de Santa Catarina, a padaria de Sueli Franciane Hendges trouxe uma nova proposta para a Páscoa: o 'ovo de coxinha'. Inspirada por uma ideia vista nas redes sociais, Sueli adaptou a tradicional receita de coxinha para criar um ovo recheado com frango e requeijão. O produto, que custa em média R$ 25 por unidade de aproximadamente 500 gramas, tem sido bem recebido pelos clientes, com a padaria planejando vender cerca de 500 unidades até o próximo sábado, dia 4 de abril. O processo de montagem do ovo inclui camadas de frango, queijo e requeijão, oferecendo uma experiência gustativa e visual. Os produtos são vendidos refrigerados, permitindo que os clientes os aqueçam em casa, resultando em uma casca crocante e um recheio cremoso.