La actitud supera a la aptitud en la contratación en hostelería, según Sebas Gontoro
Sebas Gontoro, hostelero, pronuncia las dos frases con las que alguien puede conseguir un trabajo en el sector: "La actitud es muchísimo más importante que la aptitud"
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En el sector de la hostelería, la actitud de los candidatos se ha vuelto más importante que su experiencia previa. Sebas Gontoro, un hostelero, destaca que la motivación y el deseo de aprender son claves para el éxito en el trabajo, como lo demostró una joven de 18 años que fue contratada por su entusiasmo.
- 01La actitud es más importante que la experiencia en la hostelería.
- 02Las empresas buscan candidatos motivados y dispuestos a aprender.
- 03Cualidades como la responsabilidad y el trabajo en equipo son decisivas.
- 04La alta rotación de personal en el sector requiere un enfoque en la actitud.
- 05Sebas Gontoro ejemplifica este cambio con la contratación de una joven sin experiencia.
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En el sector de la hostelería, la contratación está cambiando, priorizando la actitud de los candidatos sobre su experiencia previa. Sebas Gontoro, un hostelero, explica que encontrar personal motivado es más difícil que enseñar habilidades técnicas. Las cualidades como la responsabilidad, la puntualidad y el trato amable son ahora esenciales. Este cambio responde a la alta rotación de personal en el sector. Gontoro comparte un ejemplo de una joven de 18 años que, a pesar de no tener experiencia, mostró un gran deseo de aprender, lo que le valió el trabajo. Él afirma que la actitud es mucho más importante que la aptitud, ya que la motivación y la implicación son difíciles de enseñar. Finalmente, la joven fue bienvenida al equipo, lo que Gontoro considera una apuesta segura.
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Este enfoque puede ayudar a reducir la rotación de personal y mejorar el ambiente laboral en la hostelería.
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