Repas gastronomique à l'EFS de Tarbes pour inciter au don de plasma
"J’ai l’impression d’être un petit super-héros" : repas gastronomique à l’EFS de Tarbes pour attirer de nouveaux donneurs de plasma
Ladepeche
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L'Établissement français du sang (EFS) de Tarbes organise un repas gastronomique pour attirer de nouveaux donneurs de plasma. Préparé par des chefs locaux, cet événement vise à sensibiliser le public à l'importance du don de plasma, essentiel pour traiter des maladies chroniques. L'objectif est d'attirer 375 nouveaux donneurs cette année.
- 01L'EFS de Tarbes propose un repas gastronomique pour encourager le don de plasma.
- 02Le don de plasma permet de récolter entre 500 et 850 millilitres, contre 200 millilitres pour un don de sang classique.
- 03Les besoins en plasma sont importants, surtout pour les médicaments destinés aux malades chroniques.
- 04L'événement vise à attirer 375 nouveaux donneurs cette année.
- 05Des chefs locaux préparent des repas pour remercier les donneurs et rendre l'expérience plus agréable.
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L'Établissement français du sang (EFS) de Tarbes a organisé un repas gastronomique pour inciter les gens à donner leur plasma, une ressource vitale pour les traitements médicaux. Préparé par le chef Alexis Saint-Martin, le menu comprend un velouté de courgettes au gingembre, un croustillant de volaille et un tiramisu aux fruits de la passion, tous conçus pour être sans gluten et sans lactose. Le Dr Marie-Christine Guehl, responsable des prélèvements, souligne l'urgence de la situation, car deux tiers du plasma utilisé en France proviennent des États-Unis. L'EFS espère attirer 375 nouveaux donneurs cette année, en particulier pour le plasma, qui est crucial pour les patients souffrant de maladies chroniques. Les chefs locaux, comme Valérie Robert et Lucile Dubosc, participeront également à cette initiative tout au long de la semaine, renforçant ainsi la solidarité communautaire autour du don de sang.
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Cet événement vise à sensibiliser la population à l'importance du don de plasma, ce qui pourrait améliorer la disponibilité des traitements pour les malades chroniques.
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