Il consorzio Trentingrana ha registrato un valore di liquidazione record di oltre 67 milioni di euro per il 2025, segnando un incremento del 3,4% rispetto all'anno precedente. Durante l'assemblea dei soci, è stato approvato all'unanimità il bilancio, che riflette l'ottima performance dei 13 caseifici associati, i quali rappresentano più di 600 aziende agricole. Nel 2025, sono state conferite circa 120.000 tonnellate di latte, un aumento dell'1,7% rispetto al 2024, coprendo quasi l'85% della produzione totale in Provincia di Trento. Stefano Albasini, presidente di Trentingrana Concast, ha sottolineato i frutti del piano di investimenti, finanziato anche con fondi del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (Pnrr), che ha portato a investimenti superiori a 43 milioni di euro per rendere il processo produttivo più efficiente e sostenibile. Il 2025 ha visto un incremento della produzione di circa 5.000 forme rispetto al 2024, con un fatturato che è passato da circa 41 milioni a 43,5 milioni di euro. La crescita è stata sostenuta dall'aumento del prezzo medio di vendita e da un mix di prodotti diversificato, con un aumento significativo nella vendita di prodotti lavorati.